Самостоятельный курс · 8 модулей

Основы питания

Базовый курс по нутрициологии для начинающих: от энергии и нутриентов к практике и выбору дальнейшего обучения.

Как проходить: один модуль за 2–3 подхода: основной текст, раздел «Подробнее» и 10–15 минут практики. В неделю — 2–3 модуля.

В каждом модуле есть шпаргалка, карточки для повторения, тест и список источников.

Модули

  1. 1Энергия и макронутриенты
    ~40 мин · доступен
  2. 2Микронутриенты и БАДы
    ~40 мин · доступен
  3. 3Пищеварение, клетчатка, микробиота и вода
    ~35 мин · доступен
  4. 4Чтение этикеток
    ~45 мин · доступен
  5. 5Доказательность: как отличить науку от мнения
    ~35 мин · доступен
  6. 6Популярные диеты и мифы
    ~35 мин · доступен
  7. 7Питание в разных ситуациях
    ~30 мин · доступен
  8. 8Пищевое поведение и границы компетенции
    ~35 мин · доступен
  9. ★Итоговый проект и выбор обучения
    60–90 мин · доступен